Livet är till för att njuta inte för att genomlida. Därför har nu jag och sambon beslutat att vi ska äta nyttigare, bättre och hälsosammare men samtidigt ska vi kunna njuta av den goda maten och andra läckerheter som choklad, vin, ost osv.

Nyckeln för oss är att dra bort sockret från vår kost. Vi är högkonsumerare och beroende. Vi kommer dock inte göra så stora förändringar, trondet eller ej!

Bort med vitt bröd, yogurt, vitt ris och pasta. Istället använder vi mörkare bröd, fullkorns pasta och matvete, bulgur ochb quinoa.

Frukosten består av havregrynsgröt med banan och hallon för mig och fil för P. L äter puré eller gröt.

Lunch blir gårdagens middag, mellis blir oststavar, grönsaksstavar, nötter, frukt. Ev. En matig men liten macka med keso och avocado..

Middagarna blir samma som innan, husmanskost, långkok, grytor, soppor och annat gott. Vi kommer dock använda så lite grädde, smör, mjölk, créme fraich o.s.v vi kan och inte heller anvönda full-feta produkter så länge vi kan hitta produkter med så lite tillsatser som möjligt. L kommer få mellanmjölk och mamma och pappa tar lättmjölk i kaffet.
Vi kommer använda mer kyckling, torsk, lax, viltkött och äta mer vegetariskt än innan.

Kanske inte sker så mkt på vågen men det är heller inte meningen i nuläget. Nu koncentrerar vi oss på att hitta goda, hälsosamma recept på mat som gör oss glada innombords.

Livet är till för att njuta inte för att genomlida. Därför har nu jag och sambon beslutat att vi ska äta nyttigare, bättre och hälsosammare men samtidigt ska vi kunna njuta av den goda maten och andra läckerheter som choklad, vin, ost osv.

Nyckeln för oss är att dra bort sockret från vår kost. Vi är högkonsumerare och beroende. Vi kommer dock inte göra så stora förändringar, trondet eller ej!

Bort med vitt bröd, yogurt, vitt ris och pasta. Istället använder vi mörkare bröd, fullkorns pasta och matvete, bulgur ochb quinoa.

Frukosten består av havregrynsgröt med banan och hallon för mig och fil för P. L äter puré eller gröt.

Lunch blir gårdagens middag, mellis blir oststavar, grönsaksstavar, nötter, frukt. Ev. En matig men liten macka med keso och avocado..

Middagarna blir samma som innan, husmanskost, långkok, grytor, soppor och annat gott. Vi kommer dock använda så lite grädde, smör, mjölk, créme fraich o.s.v vi kan och inte heller anvönda full-feta produkter så länge vi kan hitta produkter med så lite tillsatser som möjligt. L kommer få mellanmjölk och mamma och pappa tar lättmjölk i kaffet.
Vi kommer använda mer kyckling, torsk, lax, viltkött och äta mer vegetariskt än innan.

Kanske inte sker så mkt på vågen men det är heller inte meningen i nuläget. Nu koncentrerar vi oss på att hitta goda, hälsosamma recept på mat som gör oss glada innombords.